Carte d'autore onlineCucina borghese semplice ed economica
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tavola come bollito o arrosto netta dai nervi ossi e pelle
Cucina borghese semplice ed economica
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stacchino facilmente ponetela sul piatto netta dalle ossa e dalla carta
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costola lunga tre dita e netta dalla carne schiacciatele leggermente vedi
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carne col rognone ben mortificata netta delle parti dure nervose schiacciatela
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taglio di coscia di vitello netta dai nervi e dalla pellicola
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farcìa con ritagli di carne netta dai nervi più un po'
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ettogrammi di coscia di vitello netta dai nervie dalla pellicola tagliatela
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ettogrammi di coscia fina netta dai nervi e pelle pestatela
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taglio di coscia di vitello netta dai nervi e dalla pelle
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noce di coscia di vitello netta dai nervi e pelle tagliatela
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filetto o coscia di vitello netta dai nervi e grassa tagliatela
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disopra che la carne resti netta e scoperta lardellatelo come s'
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ettogrammi di carne di montone netta dal grasso pelle e nervi
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di carne di maiale ben netta dalla pellicola nervi e grassa
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metà di carne di vitello netta dai nervi e pellicola tritatela
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mezzo e col lardo colorito netta tagliata in 5 parti
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cipolline ponete la pollanca cotta netta bianca intera o tagliata sul
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spaccata in due per lungo netta dalle reste tagliatela a pezzi
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ettogrammi di carne di luccio netta dalla pelle e reste pestatela
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di trota od una trotolina netta e resa bianca vedi n
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piccola tratta fuori scolata e netta dalla carta e filo servitela
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od intera squarciata in due netta dalle reste bagnata nell' uovo
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ettogrammi dalla parte della coda netta e marinata vedi n 1
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ettogrammi di carne di luccio netta dalle reste e pelle pestatela
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levatele gl interiori lavatela ben netta e tagliatela supposto che
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prendete una laccia fresca netta e marinata vedi sopra n
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dissalato si raschia e si netta dalle ali e dalle spine
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pezzo di razza mortificato ben netta e fatta a pezzetti cuocetela
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ettogrammi di coscia di vitello netta dai nervi e pelle tagliatene
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la carne dal carcame ben netta dalle reste aggiungete un poco
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mezzo di coscia di vitello netta dai nervi e pellicola tagliatene
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ettogrammi di coscia di vitello netta dai nervi con altrettanto di
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ore circa finchè tenera netta e tagliala servitela calda con
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e servitelo in terrina ben netta sul piatto con tovaglia sotto
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nella terrina e questa ben netta servitela su piatto in
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altro purché cotta buona e netta dai nervi versate della gelatina
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arrostita e di buon gusto netta dalle ossa pestatela bene nel
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grammi d' uva passa netta dal gambo fatela cuocere al
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grammi d' uva di malaga netta dai semi il tutto mischiato
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altrettante d' uva passa ben netta dai semi e gambi 30
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altrettanto d' uva di malaga netta dai semi e gambi 30
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grammi d' uva di malaga netta dai semi e tagliata
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ettogrammi d' uva passa ben netta 2 ettogrammi di farina
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ettogramma d' uva passa ben netta con altrettanto di cedrato o
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ettogramma d' uva passa ben netta 60 grammi di cedrato
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grammi di uva passa netta 30 grammi di cedrato
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indi avrete una padella ben netta unta con un po' di
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tutto ad una servietta ben netta spremendo bene per fare sortire
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dadi d' uva di malaga netta dai semi e gambi
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di coscia di vitello fino netta dal grasso e ossa e