Carte d'autore onlineIl cuoco sapiente
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acqua passate il rimanente per istaccio e mettete il sugo ottenuto
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ben bene passate poscia per istaccio ed avrete la salsa che
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passale dunque il tutto per istaccio e della salsa così ottenuta
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burro mescolate e passate per istaccio il composto premendo con un
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piatto passate allora per istaccio l' intinto schiacciando col mestolo
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altra casseruola poscia passate per istaccio il suo intinto sopprimendo il
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nella casseruola indi passatelo per istaccio ed il sugo che ne
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una pasta passate questa per istaccio bagnando con qualche cucchiajata di
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disparte mantenendola calda passate per istaccio tutto l’ intinto rimettete questo
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passate l’ intinto medesimo per istaccio allora tagliate il pesce
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pelatele schiacciatele e passatele per istaccio aggiungete alla pasta che
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contenuto e passate questo per istaccio raccogliendolo in altro recipiente
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alla fragola fissate per istaccio 150 grammi di fragole
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fondo e poscia passate per istaccio procedendo inoltre come per la
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disfatte passate il tutto per istaccio ed avrete un’ eccellente marmellata
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prosciugate allora passate per istaccio e servitevi di questa marmellata
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un catino indi passatele per istaccio unite al sugo ottenuto una
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tutto e passate nuovamente per istaccio 697 marmellata
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cotta dovrà essere passata per istaccio 700 gelatina
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passate indi il tutto per istaccio comprimendo con un mestolo e
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recipiente di terraglia passatelo per istaccio e lasciatelo in riposo per
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che vi occorre passate per istaccio e indi filtrate attraverso un
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otto giorni passatelo indi per istaccio e filtratelo 722
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miscuglio e finalmente passate per istaccio onde separare il liquido dalla
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ritiratelo dal fuoco passatelo per istaccio onde separarne i pezzetti della
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dal composto passando questo per istaccio 744 gelato
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suddetta dopo averla passata per istaccio onde separarne i frantumi del
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il bollore passatela indi per istaccio e freddata che sia versatela
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e passate a forza per istaccio un chilogr e mezzo
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disciolto e passate nuovamente per istaccio di crine il composto adoprando
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belle visciole pigiatele passatele per istaccio premendo con un mestolo finchè
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e passatele a forza per istaccio premendo con un mestolo
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indi passate il tutto per istaccio premendo fortemente il frutto con
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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di ristacciare la farina con istaccio molto fitto giacchè questa contiene
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quindi passate il tutto per istaccio e fate ribollire l’ acqua
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cotte passate la salsa per istaccio disgrassatela aggiungete un poco di
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sei acciughe salate passate per istaccio ponete tutto in una
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disfatto fate passare per istaccio e mettetelo nella sorbettiera gelato
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sbucciatele schiacciatele e passatele per istaccio di crine indi prendete mezzo
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acqua e passandoli poi per istaccio perciò si adopera un mestolo
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d' ora e passate per istaccio premendo con un mestolo indi
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finalmente passate il tutto per istaccio il sugo che si
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volte passate poi per istaccio e coll' intingolo ottenuto condite
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come una pasta passateli per istaccio di crino mescolateli alla senape
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e passate di nuovo per istaccio il tutto 96
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pestate assai bene passate per istaccio e stemperate finalmente il miscuglio
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biscotto grattato e passato per istaccio ed infine aggiungete tanto aceto
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aceto passate il tutto per istaccio stemperate con olio l' impasto
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pestello e infine passate per istaccio avrete così una specie
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pasta così ottenuta passatela per istaccio e mettetela in casseruola a