Carte d'autore onlineManuale di cucina
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o grassa come quella d’ agnello o di maiale ha d’
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brodo di una testa d’ agnello lessata nonchè la carne della
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coratella di vitello o d’ agnello o cuore lessato triti sottilmente
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od altro arrosto d’ agnello semplicemente arrostito un
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piccole patate soffritte petti d’ agnello ripieni sollevatane la pelle
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la parte anteriore d’ un agnello viene salata e inaffiata diligentemente
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acqua ecc carne d’ agnello condita al burro
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intingolo di carne d’ agnello si prepara come quello di
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può preparare la carne d’ agnello come quella di vitello
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prepara come la carne d’ agnello o di vitello in stufato
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a friggere vitello od agnello fritto si sala e
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spalla di vitello o d’ agnello tagliata a pezzi sottili e
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petto di vitello o d’ agnello viene però prima imbianchito acciò
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costolette e braciuoline d’ agnello panate si tagliano
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le costolette o braciuoline d’ agnello battute ed apparecchiate come quelle
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braciuoline di vitello o d’ agnello ben battute si spalmano con
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costolette o braciuoline di vitello agnello o petto di pollame ben
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carne di vitello o d’ agnello si stende un farcito composto
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e cipolline roulades d’ agnello delle costolette tagliate giù
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coch di coratella d’ agnello d’ una coratella d’
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d’ una coratella d’ agnello si fa lessare il cuore
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briciole una testa d’ agnello si fende per lungo e
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piedi di vitello o d’ agnello fritti quando le
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piedi di vitello o d’ agnello fino a che si possa
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pannicolo di vitello o d’ agnello pag 24 lo
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fegato milza polmone di vitello agnello ecc vengono compresi sotto il
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rete di vitello o d’ agnello del bue chiamasi trippa trippa
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gli arnioni di maiale agnello od altro tagliati a fette
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un cuor di vitello od agnello o un pezzo di cuor
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1 di vitello od agnello dalla pellicola che lo avvolge
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selvatico di castrato o d’ agnello e coperto lo si lascia
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pesce fritti con limone agnello arrosto con burro all’ erbe
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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vitello o di majale l' agnello e il montone danno un
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con carne di bue d' agnello e di vitello grasso e
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minestra di riso coll' agnello mettete in una pentola
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un pezzo di coscia d' agnello ben pulita dal grasso e
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vitello di manzo e d' agnello ben rosolate nel burro
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o con un pezzo d' agnello o di carne salata di
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crocchette di filetto o d' agnello arrosto come le ricette
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prendete una coscia d' agnello pulitela bene dai filamenti dal
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in inverno levate l' agnello dalla marinata mettetelo al fuoco
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due tre volte levate l' agnello dalla cazzarola e diluite l'
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capriolo potete prendere lepre o agnello in concia per la
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il capriolo marinato o l' agnello marinato a uso capriolo
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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un cervello di agnello o mezzo di bestia più
Scritti vari di metodo e pedagogia
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leone domandasse guarentigia all' agnello le guarentigie dunque lo
Scritti vari di metodo e pedagogia
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che una immolazione del divino agnello e poichè alla podestà
UGO. SCENE DEL SECOLO X - PARTE PRIMA
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che nelle sale feudali l' agnello santo del perdono ci sta
UGO. SCENE DEL SECOLO X - PARTE PRIMA
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rugiada e fastidiosa un agnello venne ritroso e saltellante bebbe
UGO. SCENE DEL SECOLO X - PARTE PRIMA
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rimbaccuccata in dieci pelli di agnello non a proteggere lei ma