Carte d'autore onlineL'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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d' uova sode ecc lesso alla milanese tagliatelo in
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di risotto ben conditi lesso alla veneziana tagliate a
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un bel rocchio di manzo lesso che vi sia rimasto
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sale servite bollente lesso alla francese mettete in
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dentro per cinque minuti il lesso in fette aggiungete estratto
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trito e servite caldissimo lesso alla spagnola fate sciogliere
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cuocere in questo intinto il lesso per un quarto d' ora
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intero e servite caldissimo lesso alla portoghese tritate finissimo
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portoghese tritate finissimo il lesso con una cipolla lardone scalogni
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contorno di uova fritte lesso alla marsigliese tagliate il
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alla marsigliese tagliate il lesso in fette assai fine
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vino nero generoso aggiungete il lesso erbe odorose funghi se ne
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e servite intingolo di lesso alla provenzale ricetta che
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mezz' ora aggiungete il lesso in fette sottili lasciate bollire
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minuti e servite caldissimo lesso alla meridionale questa ricetta
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un poco densa metteteci il lesso in fette coprite e lasciate
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versatela sopra e servite lesso alla lionese pestate insieme
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e metteteli a cuocere col lesso un' ora prima di
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servire togliete dalla pentola il lesso cotto e i batuffoli lasciate
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un limone e servite lesso alla bordolese tritate assai
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ora aggiungete allora il lesso in fette sottili lasciatelo bollire
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servite caldo con crostini lesso alla périgord il périgord
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altra casseruola dove porrete il lesso tagliato in fette sottili a
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destinato e servirete caldo lesso alla fiamminga per questo
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un brodo leggero perchè il lesso deve esser levato poco cotto
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nell' intinto dove cuoce il lesso salate e lasciate bollire adagio
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vellutata servite caldissimo lesso rifatto coll' erbucce sciogliete
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gettate in questa salsa il lesso tagliato a fette lasciate bollire
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saranno ben colorite aggiungete il lesso a piccoli pezzi bagnate con
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stendervi sopra le fette del lesso e un altro strato di
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qualche gocciola d' aceto lesso in salsa piccante anche
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fateci insaporire dentro il lesso ma bisogna pur dire qualche
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d' ora mettete giù il lesso a riscaldare tagliate a rotelle
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rotelle alcuni cetriolini fioritene il lesso e servite caldo si
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legare sul fuoco mettete il lesso a riscaldare nella salsa e
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così in altri modi lesso in salsa di pomidoro
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pepe e buttate giù il lesso tagliato in fette di media
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salsa passata al setaccio lesso in teglia fate tante
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di 200 gr di lesso freddo rimasto condite con moderazione
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passate allo staccio copritene il lesso e passate al forno conservando
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faccia crostata di sopra lesso di manzo in graticola
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e collocatele sulla graticola lesso alla marinara qui ci
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qui ci vuole del lesso rimasto un po' sodo
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incorporare bene e mettete il lesso a fette ad insaporire e
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più semplicemente tagliate il lesso in fette e scottatelo in
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la salsa e servite lesso trito alla contadina tritate
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ed allora buttate giù il lesso tritato finissimo e freddo
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servite con crostini intorno lesso alla giaquinto lo chiamo
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tagliate in fettoline il lesso avanzato mettete un velo
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condimento stenderete le fettine del lesso non mai sovrapposte ed è