Carte d'autore onlineCucina di famiglia e pasticceria
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grammi di burro in una casseruola non tanto piccola farlo liquefare
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mancanza acqua ponete la casseruola sul fuoco sempre rimestando con
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la salsa bollirà collocate la casseruola in un angolo del fornello
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rosolare a buon fuoco in casseruola mezzo kg di cipolle
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di brodo 3 la casseruola tirate sul lato del fornello
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bicchiere di aceto coprite la casseruola e fate bollire finchè ristretto
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ecc mettete in una casseruola mezzo quintino di aceto mezzo
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funghi secchi quindi ricoprite la casseruola intanto avrete preparato in
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di persa maggiorana in una casseruola che possa contenere comodamente le
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alla casalinga in una casseruola il di cui fondo non
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fate restringere nuovamente ricoprendo la casseruola ed in ultimo bagnate con
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distaccate la sostanza rimasta nella casseruola con un mestolo e qualora
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sensi poi mettetelo in una casseruola fatelo rosolare con un po'
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fettata e ponetela in una casseruola con 50 gr di
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cotta togliete la vitella dalla casseruola e passate la sua bagna
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rimettete ogni cosa nella casseruola e fate terminare la cottura
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bene poi mettete in una casseruola larga e bassa un pezzo
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bianco coprite e collocate la casseruola su fuoco moderato perchè cuociano
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lo spazio del fondo della casseruola senza possibilmente lasciar vuoti e
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sugo ch' è rimasto nella casseruola con un pochino di brodo
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vitello e collocatelo in una casseruola in cui avrete posto circa
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vitello è cotto togliete la casseruola dal fuoco e lasciate raffreddare
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ogni cosa tenendo però la casseruola coperta appena sarà freddo
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ciò che è rimasto nella casseruola forzando con un mestolo per
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e si mette in una casseruola insieme a 50 gr
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lo si metta entro adatta casseruola con un decilitro d' olio
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cotto per bene toglietelo dalla casseruola passate allo staccio la sua
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seguente mettete in una casseruola 4 rossi d' uova
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forno di campagna o in casseruola frattanto avrete mondati e
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quindi si colloca in una casseruola ovale od in una pescioniera
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e fatela lessare in una casseruola con acqua pochissimo sale una
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di attaccarsi in fondo alla casseruola bagnate con un bicchiere di
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il pezzo di cinghiale dalla casseruola appoggiatelo su un piatto e
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per setaccio dentro un' altra casseruola un pò più grande mettete
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o un coperchio grande di casseruola con un pò di peso
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collocate la galantina in una casseruola possibil mente 1
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ed in mancanza in una casseruola rotonda ma non eccessivamente grande
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un pochino di acqua nella casseruola per far finire di cuocere
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la gelatina collocatela in una casseruola sul fuoco e rimuovetela finchè
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pulito s' intende in una casseruola un pò di vino bianco
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e si pone in una casseruola posta sopra un poco di
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pone a cuocere in una casseruola ed a bagnomaria tenendola coperta
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le mani metteteli in una casseruola con un poco di acqua
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umidità mettete in un' altra casseruola 80 grammi di burro
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poi mettete in una casseruola un pezzetto di burro e
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tagliatela per accomodarla in una casseruola più piccola nettate bene
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questa salsa sulla beccaccia la casseruola della quale terrete in caldo
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in polvere collocate la casseruola sul fuoco agitando col mestolo
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levando di tanto tanto la casseruola dal fuoco quando la crema
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sollevare con un coperchio di casseruola e sdrucciolarlo su un piatto